Jul 272014
 
Fisolen, Melanzani, Kürbis Hokkaido und Zucchini

 Vor einigen Jahren haben wir noch davon geträumt, Bio-Gemüse, gewachsen in Haag, anbieten zu können. Na, und jetzt ist es schon so weit … das freut uns sehr. Die 400 g Fisolen kommen von Fritz Passenbrunner – auf Vertrauen biologisch  und die Melanzani, Kürbisse und Zucchini von Franz Seisenbacher, der den Bio-Gemüsegarten beim Böllerbauer betreibt.
Alle [...]

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Jul 122014
 
Bio-Holzofenbrot und Gebäck von Gragger

      Noch ein weiterer Brotanbieter werdet ihr euch vielleicht denken. Ja, das Brot von Helmut Gragger und seinem Team im Sortiment haben zu dürfen ist für mich eine Ehre. Warum? Ja da gibt es mehrere Gründe.

Ich schätze das pure, ursprüngliche sehr. Und Brot, das in einem Holzofen gebacken wurde, hat eine besondere Qualität … es [...]

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Jul 052014
 
Eistee ... selbst gemacht

Gekaufter Eistee ist extrem zuckerhältig … leider auch viele Bio-Fertigeistees.  … nein, du brauchst deshalb nicht darauf zu verzichten. Einfach selber machen:
Stefan Großbichler bietet eine herrliche Teemischung an, welche zahlreiche aromatische Minzen (Spanische Minze, Zitronenkatzenminze,  Orangenminze, Apfelminze) sowie Zitronenmelisse und Mädesüß beinhaltet. Die Teemischung heißt auch Eistee.  … zu finden im Webshop unter Tee – Kräuterteemischungen
Zubereitung: [...]

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Jun 282014
 
Die Beeren sind los ....

 
Leicht erhoben über Garsten befindet sich der Beerengarten Fuxengut von Georg Kamptner.
Hier gibt es sowohl gepflückte Beeren … aber auch eine Selbsternte ist möglich,
Heidelbeeren, Rote und Schwarze Ribisel, Stachelbeeren, Himbeeren, Japanbeere, Minikiwi, Trauben, Quitten, Birnen.
Mehr Infos findet ihr unter: www.beeren-fuxengut.at

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Jun 182014
 
Kirschen, Gurken, Mungbohnensprossen ...

Jetzt geht’s Schlag auf Schlag. Das Gemüsesortiment schwillt an … und wir können aus dem Vollen schöpfen. Gurken sind nun das erste richtige Sommergemüse … und wenn die Witterung mitspielt, dann gibt’s bei dieser Bestellrunde auch Kirschen vom Biohof Viertelmayr aus Seitenstetten.
Nach längerer Pause gibt’s nun auch wieder Sprossen … und zwar im Pfand-Glas. Keimlinge [...]

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