Bergkäse Walserstolz, 8 Monate gereift

5,98 €
Inhalt: 250 Gramm (23,92 € / 1000 Gramm)

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  • Mar-004
  • Marul, Österreich
  • Käse aus Rohmilch*; *aus biologischer Landwirtschaft

Die Maruler Bergbauern zeigen sowohl in der Viehzucht als auch in den daraus resultierenden... mehr
Produktinformationen "Bergkäse Walserstolz, 8 Monate gereift"

Die Maruler Bergbauern zeigen sowohl in der Viehzucht als auch in den daraus resultierenden Produkten ein ausgeprägtes Qualitäts­bewusst­sein. Sie produzieren Käse in geringer Menge dafür jedoch von besonderer Qualität, da das Gras der Bergwiesen Einfluss auf die Milch und dadurch auf den Geschmack des Käses nimmt.

 Nach einer 8-monatigen Reife­zeit wird aus dem Maruler Bio-Bergkäse ein echter Bio-Walserstolz – „Der Maruler Bio-Käs“. Dieser wird aus garantiert biologischer Rohmilch hergestellt. Der elfenbeinfarbige Käse hat vereinzelt kirschkerngroße Löcher und schmeckt hervorragend.

Allergene: G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
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