Produkte von Mattigtaler Hofkäserei

Mattigtaler Hofkäserei
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Käse und Frischmilchprodukte

Josef Mangelberger
Kraiham 9, 5201 Seekirchen
www.mattigtaler.at

Seit 1978 bewirtschaften wir, Marianne und Josef Mangelberger, den Krimpelstätterhof in Seekirchen am Wallersee. In den 90-er Jahren haben wir unsere Landwirtschaft auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und die Mattigtaler Hofkäserei eröffnet. Der Name der Käserei stammt vom kleinen Flüsschen Mattig, welches durch unser Tal fließt. Ich, Josef sen., bin Käser mit “Laib” und Seele und habe das Käsereihandwerk von Grund auf gelernt. Mit meiner Begeisterung für das Käsen habe ich unseren Sohn Josef jun. bereits angesteckt, der den Betrieb einmal übernehmen wird.

In unserer Hofkäserei wird ausschließlich Bio-Heumilch von den eigenen Kühen verarbeitet. Die Milch, die wir verarbeiten, ist unbehandelt und wird zur Erzeugung der Käse nicht erhitzt. Dadurch bleibt die komplette Naturmilchflora erhalten. Wir produzieren in unserer kleinen Hofkäserei eine Vielzahl an Frischkäsen, Schnittkäsen in vielfältigen Geschmacks- und Verarbeitungsrichtungen, die gesamte Palette an Frischmilchprodukten, wie Joghurt, Schlagobers, Milch, Butter, Butterschmalz und vieles mehr.

Vermarktet werden unsere Käse vor allem über Wochen- und Bauernmärkte, so z.B. über den Bio-Bauernmarkt am Rubertusplatz direkt in Seekirchen.

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Aufstrich Bärlauch
Aufstrich Bärlauch
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 150 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Aufstrich Frischkäse in Olivenöl mit Kräutern
Aufstrich Frischkäse in Olivenöl mit Kräutern
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 150 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Aufstrich Gute Laune
Aufstrich Gute Laune
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 150 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Aufstrich Kräuter
Aufstrich Kräuter
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 150 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Aufstrich Kren
Aufstrich Kren
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 150 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Aufstrich nach italienischer Art
Aufstrich nach italienischer Art
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 150 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Aufstrich nach Liptauer Art
Aufstrich nach Liptauer Art
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 150 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Bauernbutter
Bauernbutter
mind. 82% Fett

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 250 Gramm (22,00 € / 1000 Gramm)
5,50 €
Bio-Vollmilch - bis Mo 10:00 bestellen
Bio-Vollmilch - bis Mo 10:00 bestellen
3,6% Fettgehalt

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 1 Liter
2,89 € zzgl.
Pfand
Butterschmalz
Butterschmalz
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 220 Gramm (21,32 € / 1000 Gramm)
4,69 € zzgl.
Pfand
NEU
Butterschmalz Bio
Butterschmalz Bio
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 470 Gramm (22,77 € / 1000 Gramm)
10,70 € zzgl.
Pfand
Camembert
Camembert
Inhalt 200 Gramm (22,00 € / 1000 Gramm)
4,40 €
Camembert mit grünen Pfefferkörnern
Camembert mit grünen Pfefferkörnern
Inhalt 200 Gramm (22,50 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Camembert mit Rosmarin
Camembert mit Rosmarin
Weichkäse mit mind.45%FiT

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 200 Gramm (22,50 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Frischkäse Mozzarella Laibchen - bis Mo 10:00 bestellen
Frischkäse Mozzarella Laibchen - bis Mo 10:00...
Inhalt 250 Gramm (19,96 € / 1000 Gramm)
4,99 €
Frischkäse Mozzarella Laibchen mit Bärlauch - bis Mo 10:00 bestellen
Frischkäse Mozzarella Laibchen mit Bärlauch -...
mind.45%FiT

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 250 Gramm (19,96 € / 1000 Gramm)
4,99 €
Frischkäse Mozzarella Laibchen mit Basilikum - bis Mo 10:00 bestellen
Frischkäse Mozzarella Laibchen mit Basilikum -...
mind.45%FiT

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 250 Gramm (19,96 € / 1000 Gramm)
4,99 €
Frischkäse Mozzarella Laibchen mit italienischen Kräutern - bis Mo 10:00 bestellen
Frischkäse Mozzarella Laibchen mit...
Inhalt 250 Gramm (19,96 € / 1000 Gramm)
4,99 €
Fruchtjoghurt Heidi Heidelbeere - bis Mo 10:00 bestellen
Fruchtjoghurt Heidi Heidelbeere - bis Mo 10:00...
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 250 Gramm (6,80 € / 1000 Gramm)
1,70 € zzgl.
Pfand
Fruchtjoghurt Kim Kirsche - bis Mo 10:00 bestellen
Fruchtjoghurt Kim Kirsche - bis Mo 10:00 bestellen
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 250 Gramm (6,80 € / 1000 Gramm)
1,70 € zzgl.
Pfand
Fruchtjoghurt Mango-Vanille - bis Mo 10:00 bestellen
Fruchtjoghurt Mango-Vanille - bis Mo 10:00...
mind. 3,5% Fett

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 500 Gramm (5,80 € / 1000 Gramm)
2,90 € zzgl.
Pfand
Fruchtjoghurt Waldbeere - bis Mo 10:00 bestellen
Fruchtjoghurt Waldbeere - bis Mo 10:00 bestellen
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 500 Gramm (5,80 € / 1000 Gramm)
2,90 € zzgl.
Pfand
Hüttenkäse (Cottage Cheese)
Hüttenkäse (Cottage Cheese)
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 250 Gramm (14,40 € / 1000 Gramm)
3,60 € zzgl.
Pfand
Joghurt Mocca - bis Mo 10:00 bestellen
Joghurt Mocca - bis Mo 10:00 bestellen
Von der Mattigtaler Hofkäserei, Seekirchen

Hersteller: Mattigtaler Hofkäserei
Inhalt 500 Gramm (5,80 € / 1000 Gramm)
2,90 € zzgl.
Pfand
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