Gemüserolle

Zutaten für den Teig: (4 Personen)
200g Hüttenkäse
5 Eier
200g geriebenen Käse

Für den Belag
Tomatensauce
verschiedenstes Gemüse (Karotten, Mais, Sellerie, etc.)
120 g geriebenen Käse

Zubereitung:

Rohr auf ca 180 Grad vorheizen. Hüttenkäse, Eier und den Käse in eine Schüssel geben und verrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgerolltes Blech geben und verstreichen. Das Blech in den Ofen geben und ca 20 Minuten backen.

Danach das Backblech aus dem Ofen geben und den Boden mit Tomatensauce bestreichen, darauf beliebiges Gemüse geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen und danach nochmals das Blech bis der Käse geschmolzen ist im Ofen backen lassen.

Das Blech herausgeben, kurz abkühlen lassen und danach vorsichtig einrollen.

Guten Appetit! :)

 

 

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