Produkte von Eigner Teresa und Simon

Schafmilchprodukte

Eigner Teresa und Simon
Haagen 31
4421 Aschach/Steyr

Der Biohof Eigner ist ein Vollerwerbsbetrieb mit 26 ha bewirtschafteter Fläche - davon 17 ha Grünland. 180 Ostfriesische Milchschafe werden gehalten, deren Milch zu ca. einem Drittel selbst verarbeitet wird, die restliche Milch wird an die Klosterkäserei Schlierbach geliefert.
Die Lämmer, die zwischen Jänner und Februar geboren werden, werden ausschließlich am eigenen Hof aufgezogen. Sie werden im Stall intensiv betreut und liebevoll aufgezogen bis sie reif für die Weide sind.
Stefanie und Martin Eigner haben den Hof im Sommer 2023 an die nächste Generation übergeben. Teresa und Simon käsen nun genauso liebevoll weiter!