Produkte von Strasser Robert, Naturbauernhof

Strasser Robert, Naturbauernhof
Strasser-K-aseseminar-020
Butter- und Käsespezialitäten

Robert Strasser
Egg 3, 4871 Frankenburg
www.naturbauernhof.at

Kompromisse kennt der Bio-Hofkäser Robert Strasser, wenn es um Produktqualität geht, keine. Die Verarbeitung folgt ausschließlich überlieferten und bewährten Methoden. Die sorgfältig ausgewählte, biologische Rohmilch stammt von zwei Partnerbetrieben, die den hohen Anforderungen von natürlicher Milchkuhhaltung entsprechen.

Der Wiederbelebung der Kleinkäserei 1993 durch Robert Strasser geht eine Tradition voraus, die an seinem Hof bis ans Ende des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Die Besinnung auf eine traditionelle und extensive Wirtschaftsweise mehr als 100 Jahre später, zielt nicht auf Masse, sondern auf Qualität ab!

Die Veredelung der Rohmilch von Weidekühen zu handgeformtem und -gebürstetem Käse unter langsamer Kellerreife entschädigt dafür mit besonderem Geschmack, wie sie unter massenindustriellen Bedingungen niemals möglich sein wird.

Wer einmal kostet, schmeckt den Unterschied!

Rohmilchbutter, Rohmilchkäse, Graukäse

Die Besonderheit dieser Käse liegt im unvergleichlichen Geschmack für Menschen, die hochwertige Produkte zu schätzen wissen und sich daran erfreuen.

– Rohmilchbutter aus Sauerrahm – auch gesalzen

– Sauermilchkäse: Kochkäse, Graukäse (Archeprodukt von Slow-Food Austria)

– Rohmilch-Schnittkäse (15% Fett.i.Tr.): Uhudler Weinkäse, Kürbiskernkäse, Räucherkäse, u.v.m.

– Rohmilch-Weichkäse (50% Fett.i.Tr.): St. Franziskus

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Bauernbutter - Rohmilch
Bauernbutter - Rohmilch
Inhalt 200 Gramm (2,25 € / 100 Gramm)
4,50 €
Bratl im Glas
Bratl im Glas
Inhalt 160 Gramm
4,90 €
Butterschmalz / Ghee aus Weidemilch (silofrei)
Butterschmalz / Ghee aus Weidemilch (silofrei)
Inhalt 400 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
9,90 €
Chili-Kräuter-Butter
Chili-Kräuter-Butter
Inhalt 135 Gramm (2,74 € / 100 Gramm)
3,70 €
Grüner-Pfeffer-Käse
Grüner-Pfeffer-Käse
Inhalt 250 Gramm (1,92 € / 100 Gramm)
4,80 €
Kürbis-Käse
Kürbis-Käse
Inhalt 250 Gramm (1,92 € / 100 Gramm)
4,80 €
Planggers Bio Bergkäse (kg / 1,92€)
Planggers Bio Bergkäse (kg / 1,92€)
Inhalt 250 Gramm
4,80 €
Planggers Bio Blue /kg / 1,92€)
Planggers Bio Blue /kg / 1,92€)
Inhalt 250 Gramm
4,45 €
Planggers Bio Mondseer Bergkäse (kg / 1,92)
Planggers Bio Mondseer Bergkäse (kg / 1,92)
Inhalt 250 Gramm
5,80 €
Planggers Bio Rässkäse (kg / 1,92)
Planggers Bio Rässkäse (kg / 1,92)
Inhalt 250 Gramm
4,85 €
Planggers Bio Sennkäse (kg 1,92€)
Planggers Bio Sennkäse (kg 1,92€)
Inhalt 250 Gramm (0,02 € / 1 Gramm)
4,10 €
Planggers Bio Tilsitter (kg / 1,92)
Planggers Bio Tilsitter (kg / 1,92)
Inhalt 250 Gramm
4,80 €
Rauchkäse
Rauchkäse
Inhalt 250 Gramm (1,92 € / 100 Gramm)
4,80 €
Rohmilch-Rollenbutter mit "Fleur de Sel"
Rohmilch-Rollenbutter mit "Fleur de Sel"
Inhalt 250 Gramm (2,36 € / 100 Gramm)
5,90 €
Strasser Bierkäse
Strasser Bierkäse
Inhalt 250 Gramm (1,92 € / 100 Gramm)
4,80 €
Strasser Graukäse
Strasser Graukäse
Inhalt 250 Gramm (1,92 € / 100 Gramm)
4,80 €
Strasser Kochkäse
Strasser Kochkäse
Inhalt 200 Gramm (1,70 € / 100 Gramm)
3,40 €
Uhudler Weinkäse
Uhudler Weinkäse
Inhalt 250 Gramm (1,92 € / 100 Gramm)
4,80 €
Wildkräuterkäse
Wildkräuterkäse
Inhalt 250 Gramm (1,92 € / 100 Gramm)
4,80 €
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